해당 연구에서 저자는 2단계 전기촉매 공정을 사용하여
식물은 가득 차면 아세테이트를 소비합니다.성장하는 어둠. 전기 촉매 작용을 위한 전기를 생성하는 이 시스템에 태양광 패널이 사용되면 결과적으로 이러한 시스템은 햇빛을 식품으로 변환하는 효율을 18배 증가시킵니다.
실험은 어둠 속에서 그것이 가능하다는 것을 보여주었습니다.녹조류, 효모 및 버섯 균사체와 같이 버섯을 생산하는 완전히 다른 식물을 재배합니다. 이 기술을 사용한 조류 생산은 에너지 효율성이 약 4배 더 높고 효모 생산은 에너지 효율성이 약 18배 더 높습니다.
저자는 또한 이것의 잠재력을 탐구했습니다.재배 식물을 재배하는 기술. Cowpeas, 토마토, 담배, 쌀, 캐놀라 및 완두콩은 모두 어둠 속에서 자랄 때 아세테이트에서 탄소를 활용할 수 있었습니다.
식품 생산에 대한 이러한 접근NASA Deep Space Food Challenge에서 발표되었습니다. 그는 첫 번째 단계의 승자가 되었습니다. Deep Space Food Challenge는 새로운 식품 기술을 개발한 팀에게 상을 수여하는 국제 대회입니다. 주요 목표는 최소 비용으로 장기 우주 비행을 위한 가장 안전하고 영양가가 높으며 맛있는 음식을 만드는 시스템을 만드는 것입니다.
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