영양학자인 Lauren Manaker에 따르면 다른 견과류보다 건강에 더 좋은 견과류 유형이 있다고 합니다.
일반적으로 모든 종류의 견과류는 뇌 기능에 유용한 것으로 간주됩니다. 그러나 호두는 뇌에 특별한 영향을 미치며 과학적 연구에서 이를 증명합니다.
지중해식 식단과 DASH 식단을 결합한 MIND라는 식단이 있습니다. 견과류가 주요 식품입니다.
그렇다면 과학자들은 왜 호두를 최고로 생각합니까?두뇌 음식? 연구에 따르면 이 견과류는 인지 기능과 기억력(나이 관련 장애가 발생하기 쉬운 사람)을 개선하고 심장 질환이나 제2형 당뇨병 발병 가능성을 줄이며 알츠하이머병을 예방하고 진행을 늦추는 데 도움이 됩니다.
과학 논문에 따르면 하루에 한 줌 정도의 호두를 먹으면 뇌 상태에 가장 좋은 영향을 미친다고 합니다.
전문가들은 또한 호두 기름이이 견과류의 일부인 견과류는 뇌에 좋을 수 있습니다. 예를 들어, 알츠하이머 병의 초기 단계에서 뇌 세포를 보호합니다. 또한 식물성 영양소와 식물성 오메가-3 지방산 ALA를 함유하고 있습니다. 덕분에 뇌는 자연스럽게 최상의 상태로 유지됩니다.
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