임상 심리학자 Ashley Gearhardt가 지적했듯이, 단 음식과 지방이 많은 음식을 좋아하는 많은 사람들은
Ashley Gierhardt, 심리학 부교수University of Michigan은 동료들과 함께 Yale Food Addiction Scale을 개발했습니다. 전문가에 따르면 이 시스템의 도움으로 다양한 제품에 중독된 사람들을 식별할 수 있을 것입니다. 특히 중독은 음식 소비에 대한 통제력 상실, 음식에 대한 강한 갈망, 가능한 부정적인 결과에도 불구하고 먹는 음식의 양을 줄일 수 없음으로 나타납니다.
과학자들에 따르면 미국 거주자의 15%가 음식 중독으로 고통받고 있습니다. 이러한 의존은 비만, 영양 및 삶의 질 저하와 관련된 질병으로 이어질 수 있습니다.
또한 연구 과정에서전문가들은 특정 식품에만 중독성이 있다고 결론지었습니다. 이러한 음식은 지방과 정제된 탄수화물이 높습니다. 이와 관련하여 가장 위험한 것은 초콜릿, 아이스크림, 감자 튀김, 피자, 쿠키입니다.
하지만 그게 전부는 아닙니다.연구자들은 담배 중독을 음식 중독과 비교했습니다. 이러한 유형의 중독은 대체로 유사하다는 것이 밝혀졌습니다. 따라서 특정 음식은 기분을 좋게 하고, 계속해서 그 음식을 찾게 만들고, 의식적으로 거부할 경우 매우 강한 먹고 싶은 욕구를 불러일으킵니다.
동시에 담배 제품과 식품 사이에는 한 가지 중요한 차이점이 있습니다. 그러나 우리는 담배와 달리 음식을 완전히 거부할 수 없습니다.
출처: 대화