일부 아시아인은 가려움증과 피부 발진 없이는 술을 마실 수 없습니다.그러나 왜 그럴까요?
아시아인의 과학적으로 알코올 알레르기알코올성 홍조 증후군이라고 합니다. 이러한 현상과 관련된 표현을 "아시안 플러시"라고도 들을 수 있습니다. 아시아인의 약 40%가 이 증후군을 앓고 있습니다. 그리고 그것은 알코올 음료의 신진 대사를 방해하는 유전 적 돌연변이로 인해 발생합니다.
대부분의 사람들에게 알코올의 독성 성분은 알데히드 탈수소효소(ALDH2)라는 특수 효소에 의해 분해되고 대사됩니다.동시에 많은 동아시아인들은 이 효소를 충분히 섭취하지 못하고 있습니다.그 결과, 사람들은 붉어지고 피부는 발진으로 뒤덮이게 된다.가려움증을 경험할 수도 있습니다.

현재까지 이 유전자 돌연변이를 교정할 수 있는 약물은 없습니다.따라서 아시아인이 할 수 있는 최선은 술을 끊는 것입니다.
또한 많은 연구에 따르면알코올성 음료에 알레르기가 있는 아시아인은 인후암, 식도암, 구강암 발병에 더 취약합니다. 알레르기 증상을 줄이기 위해 펩시드와 같은 약물을 복용하려고 하면 알코올 소비가 증가하고 암 결과가 악화될 수 있습니다.
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