Singapūro valdžia pirmą kartą pasaulyje leidžia parduoti dirbtinę mėsą

Kultivuota vištienos mėsa Singapūre prekiaus amerikiečių kompanija „Eat Just“. Tai pirmasis pasaulyje

reguliavimo patvirtinimą išdavusioje šalyjedirbtinei mėsai. Jis gaminamas ne skerdžiant gyvulius, o auginamas laboratorijoje kaip ląstelių kultūra. Mėgintuvėlio mėsa neturėtų būti painiojama su mėsos imitacija, kuri yra vegetariškas produktas, pagamintas iš augalinių baltymų, dažniausiai sojos ar kviečių.

Singapūro valdžia nusprendė patvirtinti dirbtinįmėsą įstatymų leidybos lygmeniu, „įvertinus gautus pasiūlymus ir nustačius jų saugumą“. Respublikos maisto agentūra ir toliau konsultuos su ekspertais ir stebės naujus produktus, kai jie tiesiogiai patenka į rinką. 

Amerikiečių kompanijos atstovai teigė, kad jų produktas yra žymiai švaresnis pagal mikrobų skaičių.

Analizės taip pat parodė didesnį baltymų, įvairių amino rūgščių, sveikų riebalų ir mineralų kiekį.

Įmonės atstovai Eat Just

Tikimasi, kad pirmasis Singapūre pasirodysiantis dirbtinės mėsos gaminys bus grynuoliai. Prieš pusantrų metų bendrovė įvertino jų kainą 50 USD. 

Pažymima, kad dirbtinės mėsos populiarumo augimą lemia tai, kad vartotojai vis labiau rūpinasi sveikata, gyvūnų gerove ir aplinka.

Anksčiau amerikiečių startuolis Beyond Meatsusitarė su restoranų tinklu „Subway“ dėl bandomojo augalinės dirbtinės mėsos tiekimo. Taip pat greito maisto tinklas KFC pirmą kartą į savo valgiaraštį įtraukė dirbtinę vištieną iš biologinės bendrovės „Beyond Fried Chicken“. 

Taip pat skaitykite:

Doomsday ledynas pasirodė pavojingesnis, nei manė mokslininkai. Mes pasakome pagrindinį dalyką

Surado tariamą dingusių hetitų karalystę. Ką rado archeologai?

Buvo atrastas fermentas, kuris pakeičia ląstelių senėjimą