Mokslininkai atliko tyrimą su pagyvenusiomis moterimis ir nustatė, kad kopūstai yra naudingi kraujotakos sistemai
Mokslininkai savo darbą paskyrė kryžmažiedžių daržovių poveikiui žmogaus sveikatai. Šiai šeimai priklauso skirtingos kopūstų veislės.
Atlikdami tyrimą mokslininkai pastebėjokelių šimtų pagyvenusių moterų būklė. Specialistai įvertino jų pilvo aortos būklę: kiek ji kalcifikuota, tai yra, kiek joje susikaupė kalcio junginių. Faktas yra tas, kad dėl to sumažėja kraujagyslių sienelių elastingumas.
Kaip paaiškėjo, toms moterims, kurios suvalgė mažiausiai 45 gramus kopūstų per dieną, aortos kalkėjimas buvo 46% mažesnis nei tų, kurios valgė mažiau.