Danga sudaryta iš biopolimerinių pluoštų, kurie yra impregnuoti natūraliomis antimikrobinėmis medžiagomis,
Tinka plastikinės pakuotės ir konteineriaimaisto konservavimo, tačiau jos sukuria didžiulį kiekį atliekų, kurios gali patekti į aplinką, todėl mokslininkai nusprendė sukurti alternatyvą.
Komanda pareiškė, kad medžiaga gali būti lengvagaminamas dideliu mastu, naudojant procesą, vadinamą verpimu oro srove. Tada jis gali būti ekstrahuojamas ir naudojamas bet kokiam maistui, ypač daržovėms, vaisiams ir mėsai.
Bandymų metu komanda nustatė, kad danga gali pailginti avokadų galiojimo laiką 50%. Jei purškalas patenka į aplinką, jis greitai suyra per 3 dienas.
Tai ne pirmas kartas, kai mokslininkai sukūrėaplinkai nekenksmingos maistinės dangos, skirtos pakeisti plastiką. Kitos komandos eksperimentavo su plėvelėmis, pagamintomis iš krevečių lukštų ar voratinklio šilko, taip pat kūrė pieno baltymų pakuotes ar valgomąsias pektino dangas.
Skaityti daugiau
Jaunoji žvaigždė „paslėpė“ tai, kas pakeitė mokslininkų požiūrį į Visatą. Pagrindinis dalykas
Fizikai sukūrė atominį lazerį, kuris gali veikti amžinai
Netoli Žemės rastos dvi planetos, labai panašios į mūsų