Tiesa, kad kiaušiniuose yra daug cholesterolio. Tiesa ir tai, kad aukštas lygis
Edition Valgyk tai, o ne aną!rašo, kad naujausi moksliniai duomenys rodo, kad kiaušinių vartojimas neturi įtakos cholesterolio kiekiui serume. Mokslininkai apskritai nerado jokių įrodymų, kad su maistu gaunamas cholesterolis turi įtakos širdies ir kraujagyslių ligų vystymuisi. Vienas tyrimas parodė, kad net sveikų žmonių, kurie kasdien valgė kiaušinį, ligos rizika nepadidėja.
Galiausiai, jei nesergate širdies liga arbajų pranašai ir laikotės sveikos mitybos, pilnos vaisių, daržovių ir nesmulkintų grūdų, kiaušinių neturėtumėte bijoti. Tačiau valgyti per daug jų vis tiek neverta. Sveikatos ekspertai ir toliau pataria sumažinti cholesterolio kiekį maiste. Mūsų racione jau gausu sočiųjų riebalų, o sotieji riebalai turi didesnį poveikį „blogojo“ cholesterolio kiekiui didinti nei su maistu gaunamas cholesterolis (toks, kurio gauname iš kiaušinių, krevečių ir kt.).
Jei jau sergate širdies liga, tuomet turėtumėte pasitarti su gydytoju apie savo mitybą ir ar turėtumėte valgyti kiaušinių trynius.
Naujienų negalima sutapatinti su gydytojo receptu. Prieš priimdami sprendimą, pasitarkite su specialistu.