Kaip smegenys nusprendžia, kokį maistą žmogui reikia valgyti

Nedaugelis iš mūsų pradės savo pietus su šokoladiniu pyragu.Tačiau dėl tam tikrų priežasčių po pagrindinių saldumynų patiekalų,

To priežastis yra kūno poreikiai.kaip smegenys pasirenka, kokius maisto produktus valgyti.

Iki pietų organizmui dažnai trūksta baltymų. Todėl smegenys apie šį poreikį žmogui „praneša“. Tačiau saldumynai gali būti geras priedas norint papildyti riebalų atsargas organizme.

„Nature“ paskelbtas tyrimasparodė, kad juslinės informacijos apdorojimas smegenyse priklauso nuo gyvūno organizmo būklės. Tai yra, ar gyvūnas nėščia, ar jam trūksta tam tikrų maistinių medžiagų.

Carloso Ribeiro vadovaujama mokslininkų komanda,pagrindinis Champalimaud fondo Portugalijoje tyrėjas, tyrinėjo vaisinės musės smegenis. Visų pirma jie atkreipė dėmesį į ypatingą sritį – SEZ (subezofaginė zona). Ši smegenų dalis yra atsakinga už maisto pasirinkimą.

Kaip tyrimo rezultatas, ekspertaismegenų atlasas arba apetito žemėlapis. Jį sudaro 81 sritis, apimanti visą postemplinę zoną. Dauguma šių sričių anksčiau buvo žinomos, tačiau yra ir naujų. Pavyzdžiui, banano formos sritis išsiskiria iš naujųjų (gauna duomenis iš skonio neuronų, kurie yra musės proboscėje), Borbolet sritis (atlieka svarbų vaidmenį skatinant norą valgyti baltyminį maistą).

Be to, paaiškėjo, kad nėščioms moterims,o tų, kuriems trūko baltymų, postemplinės zonos motorinės sritys dirbo aktyviau nei likusios. Tai reiškia, kad jiems abiem labai reikia baltymų.

Naujienų negalima sutapatinti su gydytojo receptu. Prieš priimdami sprendimą, pasitarkite su specialistu.