Nauja fermentų „pakuotė“ supaprastins nuodų paiešką maiste ir aplinkoje

Nauja technologija leidžia kelis kartus pratęsti nuodų indikatorių fermentų galiojimo laiką. Mano

savo ruožtu, tai žymiai sumažina jų saugojimo išlaidas. Išsami informacija apie naują plėtrą buvo paskelbta žurnale „Catalysts“.

Fermentai yra baltymai, kurie atlieka tam tikrą vaidmenįvisų gyvų organizmų katalizatoriai. Reikėtų pažymėti, kad net nedidelis toksinų kiekis žymiai sumažina fermentų aktyvumą. Būtent šią savybę mokslininkai naudoja, kai jiems reikia rodiklių maisto ir aplinkos - vandens, dirvožemio ir oro - taršai stebėti.

Stebėdami, pavyzdžiui, fermento butirilcholinesterazės reakciją su obuolių sultimis, mokslininkai nustato, kiek mėginyje yra nuodingų pesticidų, kurie patenka į vaisius iš dirvos.

 Nuotrauka: SFU spaudos tarnyba

Deja, fermentai yra labai jautrūslaikymo sąlygos. Faktas yra tas, kad jie labai lengvai sunaikinami dėl temperatūros pokyčių ar, pavyzdžiui, drėgmės. Štai kodėl aukštos kokybės laboratorinė analizė nėra pigi.

Natūralių polimerų tirpalas gelbsti fermentąnuo būtinų savybių praradimo. Tokioje „pakuotėje“ galima laikyti mažiausiai pusantrų metų, nesijaudinant dėl ​​sąlygų. Dabar laboratoriniai fermentai „gyvena“ vidutiniškai nuo kelių dienų iki kelių mėnesių. Naujasis metodas neturi analogų paprastumu ir efektyvumu, pažymi kūrimo autoriai.

Gatavas produktas yra džiovinti gelio „lašeliai“.Su fermento doze jie atrodo kaip maži ryžių popieriaus apskritimai. Tuo pačiu metu viena laboratorinės įrangos analizė su tokiu vaistu kainuos ne daugiau kaip 100 rublių.

Prisiminkime, kad pesticidas yra medžiaga (arbacheminės ar biologinės kilmės medžiagų mišinys, skirtas kenksmingiems vabzdžiams, graužikams, piktžolėms, augalų ir gyvūnų patogenams naikinti, taip pat naudojamas kaip defoliantas, sausiklis ir augimo reguliatorius.

Anksčiau pesticidai buvo vadinami pesticidais.

Pesticidai naudojami naikinti arbastabdyti vabzdžių, erkių, žinduolių (graužikų), bakterijų, virusų, grybų sporų, žalingos augmenijos ir kitų gyvų organizmų, kenkiančių augalininkystei ir gyvulininkystei bei sukeliančių žemės ūkio produktų, medžiagų ir produktų kokybės pablogėjimą, vystymąsi. Jie taip pat naudojami kovojant su parazitiniais organizmais ir pavojingų žmonių ligų nešiotojais.

Cheminės medžiagos, naudojamos kaip pesticidaibuvo naudojami dar senovės civilizacijų laikais: Graikijoje ir Romoje. Odisėjoje, 22-oje dainoje, Homeras, siedamas su sieros naudojimu pastatams ir aplinkiniams apdoroti, naudoja šiuolaikinę fumigacijos (fumigacijos) sąvoką ir vadina sierą „valymu“ (dezinfekcija). 400 metų iki mūsų eros. Demokritas rekomendavo purkšti augalus grynu alyvuogių užpilu be druskos, kad būtų išvengta puvimo ir vabzdžių žalos. Jis taip pat siūlė sėklas gydyti kiškio kopūstų sultimis: šiame augale gausu taninų ir organinių rūgščių, kurios neigiamai veikia ligų sukėlėjus.

Taip pat skaitykite

Elonas Muskas: mirs pirmieji turistai į Marsą

Buvo sukurtas pirmasis tikslus pasaulio žemėlapis. Kas negerai visiems kitiems?

Pasirodė pirmasis elektrinis variklis, kurio efektyvumas buvo 95%