Augalinis maistas tampa mažiau maistingas. Ir taip, vėl kalti žmonės

Daugelį metų mokslininkai į padidėjusią fotosintezę žiūrėjo kaip į vieną iš teigiamų padidėjimo aspektų

anglies dioksido lygis atmosferoje.Buvo manoma, kad augalai tokiomis sąlygomis augs geriau. Tačiau nauji tyrimai atskleidė, kad dėl padidėjusio anglies dioksido kiekio augalai sunkiau pasisavina mineralus, todėl jie tampa mažiau maistingi.

Aptarkite

Fotosintezė nesuteikia augalams raktomineralų, kurių jiems reikia augti. Dauguma augalų šiuos mineralus, tokius kaip azotas, fosforas ir geležis, gauna iš dirvožemio per savo šaknų sistemas. Azotas yra ypač svarbus, nes jis yra pagrindinė aminorūgščių statybinė medžiaga.

Azoto trūkumas reiškia ne tik tai, kad augalasbus sunku sukurti savo audinius, bet taip pat, kad jis suteiks žmonėms mažiau maistinių medžiagų. Tuo pačiu metu augantis anglies dioksido kiekis neigiamai veikia pagrindinių visame pasaulyje naudojamų kultūrų, tokių kaip ryžiai ir kviečiai, maistinių medžiagų sudėtį.

Mokslininkai mano, kad žmonės yra atsakingi už anglies dioksido kiekio padidėjimą ore.