Kuria „Digital Food“ komanda, vadovaujama Kolumbijos universiteto profesoriaus
Ji pati kurs maistą ir gaminsji: tereikia nustatyti receptą ir pasirinkti laiką, kuriam patiekalas turi būti paruoštas. Autoriai dar nebaigė kūrimo – bando įvairių rūšių maistą, kurį reikės virti, kepti ir pjaustyti tam tikra seka.
Mokslininkai ištyrė įvairius būdusVirimas: jie švitino vištieną lazeriu ir palygino tai su tipišku tos mėsos gaminimo metodu. Autoriai atspausdino vištienos mėginius ir įvertino pagal daugelį parametrų, visų pirma, virimo gylį, spalvos pasikeitimą, drėgmės sulaikymą ir skonio skirtumą tarp mėsos, virtos lazeriu arba ant viryklės.
Jie atrado, kad mėsa virta sunaudojant lazerį, skonis panašus į tai, ką paprastai gaminame namuose. Dabar autoriai stengiasi pritaikyti savo sistemą paprastiems žmonėms, o ne programuotojams ir kūrėjams. Taigi jie gali sukurti norimus produktus.
Tyrėjai teigė, kad vieną dieną žmonės pradės dalytis savo skaitmeniniais receptais, kaip dabar siunčia draugams patinkančią dainą.
Skaityti daugiau:
Stebėkite, kaip pirmoji privati įgula grįžta iš kosmoso į Žemę
Astronomas mėgėjas nufilmavo nežinomą kūną, nukritusį ant Jupiterio
AI plėtra pasiekė kritinį tašką. Mokslininkai prašo kontroliuoti technologijas