Mokslininkai: valgyti rankomis yra „skaniau“

Oksfordo universiteto profesorius sako, kad atsiimant stalo įrankius galima uždirbti daugiau.

malonumas iš maisto.

Aptarkite

„Moksliškai įrodyta, kad valgymas rankomis pagerina maisto tekstūros ir skonio suvokimą. Tai taip pat atneša daug naudos sveikatai“, – sakė profesorius.

Iš 2500 dalyvavusių žmoniųTyrimo metu 19% teigė, kad valgydami rankomis jaučiasi „labiau atsipalaidavę“, o vienas iš dešimties teigė, kad tai dar labiau pagerino maisto skonį. Tačiau daugelis nenori valgyti rankomis, nes nerimauja, kaip į tai reaguos kiti.

Profesorius pridūrė, kad maisto suvokimą gali pagerinti ir kramtymas atvira burna.