Kylanti pasaulinė temperatūra kelia didelių iššūkių pieno pramonei – gamybai
Tyrėjai nustatė, kad melžiamose karvėseveikiamas karščio streso, išsivysto žarnyno pralaidumas, o tai prisideda prie pieno gamybos mažėjimo. Mokslininkai taip pat išsiaiškino, kad pieno gamybą galima iš dalies atkurti, jei karvės šeriamos organinėmis rūgštimis ir grynais augaliniais preparatais.
Tyrimai padės išlaikyti efektyvumą irpieno pramonės atsparumas kylant pasaulinei temperatūrai. Klimato kaita jau lėmė produkcijos sumažėjimą ir grėsmę Holšteino veislės karvių sveikatai.