Nauja dezinfekcijos technologija naikina ant kiaušinių lukštų esančias bakterijas, įskaitant salmoneles. Ji taip pat
„Supakuotų kiaušinių nukenksminimas apsaugo kiaušinius nuovėlesnį užteršimą laikymo metu, aiškina Uralo federalinio universiteto ir Rusijos mokslų akademijos Uralo skyriaus profesorius Sergejus Sokovninas. - Mums pavyko sukurti indo ir kiaušinio lukšto dezinfekavimo metodą, kuris neturi įtakos fizinėms baltymų, trynio ir lukšto savybėms ar jų sudėčiai. Ir kiaušinių dydis nesvarbus “.
Švitinimo eksperimentai buvo atlikti greitintuvu URT-0.5. Kreditas: UrFU / Ilja Safarovas.
86% viščiukų iš neapdorotų kiaušinių turilėtinio uždegimo požymiai. Viščiukams iš apšvitintų kiaušinių šis skaičius siekė tik 4%. Tuo pačiu metu antros grupės viščiukams padidėjo imunitetas Niukaslio ligai. Tai virusinė paukščių liga. Tai reiškia, kad viščiukai iš sterilizuotų kiaušinių bus mažiau sergantys. O augimo proceso metu bus galima žymiai sumažinti antibiotikų dozę.
Ši technologija taip pat taupo laiką pramonėjegamintojų. Viščiukams iš švarių kiaušinių išsiristi reikia maždaug šešių valandų mažiau. Vietoj įprastų 22–24 valandų jaunikliai išsirita per 16–18 valandų. Tai sumažina gamybos išlaidas.
Ši technologija leidžia apšvitinti iki 40 kiaušinių per sekundę.Plastikinės pakuotės po 10 kiaušinių dezinfekavimo kaina buvo 1,2 euro cento. Jei viena technologinė linija dirbs 250 darbo dienų per metus pamaina, tada investicijos atsipirks per penkerius metus. Tuo pačiu metu pagrindinės išlaidos yra darbuotojų atlyginimai, pridėtinės išlaidos ir įrangos išlaidos.
Rimtos techninės įgyvendinimo problemosnėra technologijos. Dėl nedidelio akceleratoriaus dydžio jį lengva integruoti į esamas paukštininkystės ūkių kiaušinių kontrolės ir pakavimo linijas. Ši technologija, pasak mokslininkų, taip pat gali būti naudojama kitų paukščių kiaušinių ir produktų paviršiui dezinfekuoti su žievelėmis ar kita natūralia pakuote (sėklomis, bananais, apelsinais).
Skaityti daugiau
Buvo sukurtas pirmasis tikslus pasaulio žemėlapis. Kas negerai visiems kitiems?
Algoritmas atrado naują paslaptingą sluoksnį Žemės viduje
Uranas gavo keisčiausios Saulės sistemos planetos statusą. Kodėl?