Mokslininkai atrado naują skonio pumpurų klasę

Mokslininkų komanda nustatė, kad daugybė opsino baltymų, žinomų dešimtmečius,

Jie yra pagrindinis regėjimo pigmento rodopsino junginys, taip pat veikia kaip skonio receptoriai.

Gyvūnuose yra daugybė jutimo rūšiųbaltymai, reaguojantys į aplinkos dirgiklius. Kai kuriems iš jų aktyvuoti reikalingas stiprus išorinis stimulas. Pirmą kartą apie papildomas opsino funkcijas sužinojo dar 2011 m., Kai tie patys mokslininkai išsiaiškino, kad toks baltymas leidžia vaisių musė Drosophila melanogaster aptikti nedidelius temperatūros pokyčius patogiame diapazone. Atlikdami naują tyrimą, mokslininkai padarė išvadą, kad opsino molekulės taip pat gali būti naudojamos smulkius cheminius signalus aptikti per signalo stiprinimo procesą.

Tyrimo metu mokslininkai siūlė musesrinkitės paprastą cukrų ir cukrų, pridėdami praskiestos aristolochic rūgšties. Musės, be abejo, atsisakė cukraus pridedant karčią cheminę medžiagą ir valgė tik gryną cukrų.

Tuomet mokslininkai užaugino musių muses su mutacijomis,kuri neleido jiems sintetinti įvairių opsino baltymų. Jie nustatė, kad musės, turinčios bet kurio iš trijų tipų opsinų trūkumų, negalėjo aptikti žemos rūgščių koncentracijos, todėl jie valgė tiek gryną cukrų, tiek kitas medžiagas.

Tačiau tokių gyvūnų vis dar egzistavojautrus dideliam aristolo rūgšties kiekiui. Remiantis tyrimu, dideli karčios cheminės medžiagos kiekiai tiesiogiai aktyvavo baltymų kanalą, vadinamą TRPA1, kuris leidžia kalciui ir natriui patekti į ląsteles, todėl gyvūnai vengia kartaus skonio.

Tyrėjai parodė, kad Aristolochianrūgštis suaktyvino šiuos opsinus, jungdamasis prie kūno tuo pačiu būdu, kaip ir tinklainė su rodopsinu. Lygiai taip pat, kaip rodopsinai yra aktyvuojami esant silpnam apšvietimui, kuris naudojamas kaip išorinis dirgiklis, chemiškai aktyvuoti opsinai inicijuoja molekulinę kaskadą, kuri sustiprina silpnus signalus. Tai leido musėms nustatyti junginių koncentracijas, kurių kitu atveju nepakaktų reaguoti į jų jutimo neuronus.