Mokslininkai atrado, kaip priversti jus nustoti valgyti saldumynus

Nacionalinio tyrimų universiteto Aukštosios ekonomikos mokyklos ir Aalto universiteto Kognityvinių neuromokslų instituto mokslininkai atrado, kaip priversti žmones

sumažinti cukraus turinčių maisto produktų vartojimą.

Aptarkite

Naujo mokslinio darbo autoriai atliko eksperimentą sudalyvauja 48 18-44 metų asmenys. Visi jie įpratę valgyti saldų maistą. Savanoriams buvo pasakyta, kad jie tiria savo skonio nuostatas, nors eksperimento tikslas buvo kitoks.

Tiriamiesiems buvo parodyti 60 produktų vaizdai.mityba. Pirmoji šių produktų pusė buvo pažymėta kaip „be cukraus“, o kita pusė – kaip „turintys cukraus“. Dalyviai buvo paprašyti nurodyti, kiek jie mokėtų už kiekvieną prekę. Tada jie buvo suskirstyti į eksperimentines ir kontrolines grupes. Eksperimentinė grupė klausėsi mitybos specialistės kalbos apie tai, kaip cukrus kenkia sveikatai. Kontrolinė grupė klausėsi pasakojimo apie rašyseną.

Paaiškėjo, kad prieš klausydami paskaitos apie cukrų tiriamieji buvo pasiruošę nusipirkti cukraus turintį produktą už 45 rublius, o po to – vidutiniškai šešiais rubliais mažesnę sumą.

„Mūsų rezultatai leidžiarodo, kad greito maisto vartojimas gali turėti įtakos sukeliant žmogui baimę ir liūdesį. Tai gali padėti sukurti naujus rinkodaros metodus, turinčius įtakos maisto pasirinkimui. Taip pat siūlome naudoti sveikatos ekspertų pasakojimus kaip suaugusiųjų mitybos gerinimo priemonę“, – pažymėjo mokslininkai.