Naujas tyrimas padeda suprasti, kokiomis sąlygomis vynas iš skaidrių butelių galikvapas "šlapias"
Aptarkite
Faktas yra tas, kad kai balta arba iš dalies rožinėvynas yra veikiamas saulės spindulių, jame vyksta reakcijos, kurios sukelia įvairius netipinius kvapus. Tai viena iš priežasčių, kodėl vynas laikomas ir brandinamas vėsioje ir tamsioje vietoje, todėl išpilstymo būdai yra tokie svarbūs.
Baltieji ir rožiniai vynai dažnai parduodami skaidrūsbutelių, ir nors standartinės bakalėjos parduotuvių lemputės neskleidžia tiek aukšto dažnio šviesos, kiek tiesioginiai saulės spinduliai, efektas vis tiek išlieka. Naujausias tyrimas rodo, kad vos savaitę prekybos centrų lentynose šiuose buteliuose gali atsirasti kvapų.