Tinklas rašė apie mokslininkų tyrimą, kuriame teigiama, kad per didelis baltos spalvos vartojimas
Kaip rašo žurnalistai, persivalgę šių maisto produktųgali padidinti širdies ligų riziką. Mes kalbame apie produktus iš grūdų, iš kurių sėlenos (lukštai) buvo mechaniškai pašalintos šlifuojant arba selektyviai sijojant. Valgant tokį maistą padidėja cukraus kiekis kraujyje, o tai, savo ruožtu, veikia širdies ir kraujagyslių sistemą.
Be to, mokslininkai tai matė grynindami grūdusprarandama pusė ar du trečdaliai maistinių medžiagų. Tyrėjai teigė, kad reikėtų valgyti grūdų mišinį, kuriame yra mažiau rafinuotų kviečių ir daugiau neskaldytų grūdų.