Mokslininkai papasakojo, kodėl vaisių sultys, medus ir kokteiliai yra pavojingi

Mokslininkai atliko kohortinį britų biobanko dalyvių duomenų tyrimą ir nustatė ryšį tarp

padidėjęs laisvojo cukraus vartojimasir didelė širdies ligų tikimybė. Cukrus klasifikuojamas kaip „nemokamas“, kai jo nėra vartojamo maisto ląstelėse, pavyzdžiui, vaisių sultyse ir kai kuriuose kokteiliuose. Jų yra ir meduje, kurį „sveikos gyvensenos šalininkai“ naudoja pakeičiant įprastą cukrų. Kai iš vaisiaus lieka tik sultys, iš vaisiaus ląstelių išsiskiria cukrus. Jie taip pat praranda naudingų skaidulų.

Kaip teigiama pranešime spaudai, skubiai reikia keistispasaulines mitybos gaires, ir žmonės turėtų sumažinti suvartojamo laisvojo cukraus kiekį iki penkių procentų visos dienos energijos suvartojimo ar mažiau.

Rebecca Kelly vadovaujami mokslininkaiOksfordo universiteto (JK) mokslininkai stebėjo žmones daugiau nei 9 metus ir nustatė, kad širdies ir kraujagyslių ligos (įskaitant širdies priepuolį ir insultą) dažniausiai buvo stebimos žmonėms, kurie vartojo laisvąjį cukrų. Tačiau mokslininkai nerado ryšio tarp „bendro angliavandenių suvartojimo ir širdies ir kraujagyslių ligų padarinių“, – rašė mokslininkai.

Kaip sprendimą mokslininkai siūlolaisvąjį cukrų pakeiskite nelaisvu cukrumi – „daugiausia natūraliai randamų sveikuose vaisiuose ir daržovėse, o didesnis skaidulų kiekis gali padėti apsisaugoti nuo širdies ir kraujagyslių ligų“, – daro išvadą mokslininkai.

Skaityti daugiau:

Saulėje išsiveržė galingas blyksnis: jis jau paveikė Žemę

Viduramžių tvirtovė atsitiktinai aptikta miške: radinys nustebino mokslininkus

Mokslininkai nustatė naują genetinę vaikų ligą: kaip ji pasireiškia