Mokslininkai nustatė, kad saulės spindulių poveikis verčia vyrus valgyti daugiau ir atitinkamai priaugti svorio
Hormonai grelinas ir leptinas dalyvauja reguliuojant apetitą. Pirmųjų lygis pakyla, kai skrandis tuščias. Tokiu atveju hormono sekreciją galima kontroliuoti garsu, šviesa, kvapu.
Mokslininkai išanalizavo trejų metų duomenisnacionalinis mitybos tyrimas, kuriame dalyvavo 3000 žmonių. Paaiškėjo, kad yra ryšys tarp mitybos, lyties ir metų laiko. Nuo kovo iki rugsėjo vyrai pradeda valgyti daugiau, palyginti su šaltesniu laikotarpiu: atitinkamai 2188 kalorijos ir 1875 kalorijos per dieną. Tačiau moterims niekas nesikeičia.
Mokslininkai paprašė ir savanorių – penkiųvyrai ir penkios 18-55 metų moterys – vidurdienį saulėje būti apie 25 minutes. Tada iš jų buvo paimti kraujo mėginiai. Paaiškėjo, kad vyrams veikiant saulei, padidėja lipidų ir steroidų metabolizmas. Tada mokslininkai dešimt savaičių kasdien veikė peles UV šviesoje. Tai buvo panašu į tai, jei žmogus saulėje būtų 20–30 minučių per dieną Floridoje. Kaip ir žmonėms, po ultravioletinės spinduliuotės poveikio, pelių patinai parodė daugiau baltymų pokyčių, susijusių su metabolizmu. Graužikai aktyviau ieškojo maisto ir daugiau valgė.