Samaros dietologijos ir dietos terapijos tyrimų instituto direktorius, medicinos mokslų daktaras Michailas Ginzburgas sakė, kad
Specialisto teigimu, prie greito maisto pasisavinimo prisideda persivalgymas. Taip atsitinka, kai žmogus greitai kramto, greitai nuryja ir galiausiai suvalgo daugiau.
Ginzburgas paaiškino.Kad į smegenis patenkantys sotumo ir sotumo signalai šiek tiek vėluoja, o atėjus signalui žmogus jau persivalgė. Tai priklauso nuo daugelio veiksnių, bet apskritai valgyti reikia lėtai.
Gydytojas pasakė, ką daryti, kad išvengčiaupersivalgymas. Valgyti reikia lėtai, o tam reikia laikytis paprastų taisyklių. „Yra taisyklės, kaip valgyti lėtai. Pavyzdžiui, nesiblaškykite valgydami. Ten ragaujama, kruopščiai kramtoma, suprantama skoniai. Būtina vartoti maistą, kurį reikia kramtyti, turtingą maistinių skaidulų. Geriau naudoti daugiau žalumynų, daržovių kaip garnyrą ar papildomus užkandžius. Išspręsti persivalgymo problemą įmanoma ir būtina“, – aiškino ekspertas.
Naujienų negalima sutapatinti su gydytojo receptu. Prieš priimdami sprendimą, pasitarkite su specialistu.