Dietologė Elena Solomatina papasakojo, su kuo geriau nevalgyti varškės, nes toks derinys gali
Specialistė pastebėjo, kad varškė nėra taip lengvai virškinamas produktas, kaip manoma. Jo negalima derinti su mėsa ir kiaušiniais, ypač kai kalbama apie silpną virškinamąjį traktą.
Varškė puikiai dera su šviežiomis žolelėmis, daržovėmis, džiovintais vaisiais. Tačiau geriau vengti cukraus.
„Varškė dažniausiai yra kazeino gaminys.Negalima sakyti, kad jis lengvai virškinamas. Silpnam virškinamajam traktui bus gana sunku, o čia, palyginti, pridėsime gabalėlį avienos kepsnio. Organizmui tikrai sunku: reikia suvirškinti šitą ėrieną, tai komplikuota, o paskui – varškė“, – perspėjo gydytoja.
Naujienų negalima sutapatinti su gydytojo receptu. Prieš priimdami sprendimą, pasitarkite su specialistu.