Yra žinoma, kad raudona mėsa neigiamai veikia cholesterolio kiekį. Bet kiek jis iš tikrųjų stiprus?
Aukštas cholesterolio kiekis gali padidinti tikimybętam tikrų ligų ir gyvybei pavojingų būklių išsivystymas. Tarp jų, pavyzdžiui, išeminė širdies liga ir insultas. Taip pat didėja ankstyvos mirties rizika.
Cholesterolio padidėjimui įtakos gali turėti nesportavimas gyvenime, nutukimas, rūkymas, paveldimumas. Mityba taip pat vaidina svarbų vaidmenį.
Kai valgote raudoną mėsą, padidėja cholesterolio kiekis kraujyje. Tačiau šis produktas nėra toks kenksmingas, kaip paprastai manoma.
Kai kurios mėsos dalys (su daugybemaistinių medžiagų ir sočiųjų riebalų) iš tiesų gali sukelti padidėjusį cholesterolio kiekį. Pavyzdžiui, tai šonkauliukai, kepsniai su kaulais. Tačiau tai su sąlyga, kad dažnai valgote kitus cholesterolio kiekį didinančius maisto produktus.
Taip pat žinoma, kad žmonės, kurie valgo daugiau raudonos mėsos, dažniau nei kiti valgo daug nesveiko maisto.
Todėl raudona mėsa visai nebūtina.pakenkti jūsų kūnui. Jei pradėsite jį valgyti saikingai ir kartu su daržovėmis, nesmulkintais grūdais, sveikais riebalais, tada cholesterolio lygis išliks normalus.
Naujienų negalima sutapatinti su gydytojo receptu. Prieš priimdami sprendimą, pasitarkite su specialistu.