Šiandien daug kalbama apie kavos naudą sveikatai. Tačiau kaip šis gėrimas iš tikrųjų veikia organizmą?
Mitybos ekspertai atskleidė, kaip kava gali paveikti jūsų smegenų veiklą visą dieną.
Visų pirma, kofeino vartojimas, kurisyra kavos dalis, gali pabloginti miegą. Tai pabrėžia sveikatos mokslų magistrė, medicinos mokslų daktarė Trista Best. Tokį poveikį lemia tai, kad kava sąveikauja su adenozinu, kuris yra atsakingas už miego gerinimą ir kaupiasi visą dieną. Kadangi adenozinas molekuline struktūra panaši į kofeiną, jis pradeda su juo konkuruoti dėl poveikio smegenų receptoriams. Kofeinas vis tiek laimi šią kovą.
Tačiau kava taip pat gali pagerinti jūsų pažinimąsmegenų funkcija ir veikimas apskritai. Besto teigimu, kofeino dėka smegenyse išsiskiria naudingos medžiagos, įskaitant serotoniną, norepinefriną, dopaminą. Todėl žmogui po kavos pagerėja reakcijos greitis ir koncentracija, pagerėja nuotaika.
Dar vienas kavos pliusas – didelis kiekisantioksidantai. Žinoma, kad šios medžiagos yra naudingos smegenims, nes apsaugo nuo arterijų ir kraujagyslių pažeidimo, taip pat užtikrina normalią kraujotaką smegenyse, pažymi Morgin Claire, knygos „Fit Healthy Momma“ autorė. Be to, antioksidantai gali kovoti su laisvaisiais radikalais (kitaip tariant, žala), o tai apsaugo nuo su smegenimis susijusių ligų.
Naujienų negalima sutapatinti su gydytojo receptu. Prieš priimdami sprendimą, pasitarkite su specialistu.