Vienas iš pirmųjų produktų, pagamintų naudojant naują ne gyvulinės kilmės kiaušinio baltymą,
Naujieną pristatė EVERY Co.Inovatyvus produktas suteikia kiaušinio baltymo skonį ir kulinarinius privalumus be vištienos. Kai naudojamas kepimui, jis užtikrina tokį patį aukštį, putų stabilumą, aeraciją ir tekstūrą kaip ir gyvulinės kilmės kiaušinių baltymai.
Konkretaus derinio bendrovė neatskleidėbaltymai, naudojami galutiniam kiaušinio baltymo produktui sukurti. Tačiau jame gali būti ovalbumino, pagrindinio kiaušinių baltymų komponento. Baltymai buvo sukurti naudojant procesą, žinomą kaip tiksli fermentacija.
Skaityti daugiau
„Penktasis elementas“ egzistuoja: naujas eksperimentas patvirtins, kad informacija yra reikšminga
Baisūs garsai ir paslaptingos būtybės: keisčiausi radiniai Marianų įduboje
Pažiūrėkite į geriausią Saulės nuotrauką: ją sudaro 83 milijonai pikselių