Uzņēmums Bespoken Spirits, ko dibināja divi partneri Menlo parkā, Kalifornijā, paziņoja, ka ir savācis 2,6 miljonus ASV dolāru.
Jaunuzņēmums apgalvo, ka tā patentētā sistēma varētu ietaupīt dzērienu rūpniecību vairāk nekā 20 miljardu ASV dolāru gadā.
"Mēs izmantojam materiālu zinātni un datu analīzi, lai klientiem ietaupītu gadiem ilgi un līdz pat 70% izmaksu," sacīja uzņēmums.
Pēc Bespoken teiktā, tikai štatāKentuki nogatavina vairāk nekā 9,1 miljonu mucu burbona un citu stipro alkoholisko dzērienu. Katru gadu aptuveni 20 miljoni galonu stipro alkoholisko dzērienu tiek zaudēti "iztvaicējot, izšķērdīgi, laikietilpīgi un novecojuši mucu saturošu dzērienu novecošanas procesi".
Uzņēmums paziņo, ka tā ir patentētatehnoloģija "pārvalda kritiskās ķīmiskās reakcijas, kas apliecina ozolkoka mucās izturēta alkohola aromātu, krāsu un garšu, ļaujot vairāku dienu, nevis gadu laikā radīt miljardiem recepšu". Parasti viskija nogatavošanās prasa vismaz trīs gadus, un lielākā daļa tā aromāta nāk no ozola mucām, kuras izmanto nogatavināšanas procesā.
"Tradicionālais alkohola ražošanas processdzērieni ir novecojuši, neprecīzi, neprognozējami, nestabili un neefektīvi, ”sacīja līdzdibinātājs Martins Janoseks. "Mēs esam atkārtoti iedomājušies šo procesu ar mūsdienu zinātni un videi draudzīgām tehnoloģijām, izmantojot tos pašus dabiskos elementus."
Pēc pasūtījuma izgatavoti viskiji un burboni jau tiek pārdoti veikalos un ir pat uzvarējuši vairākos konkursos, paziņoja uzņēmums.
Recenzents vietnē WhiskeyWash.com sniedza starta dzērienu vidējos vērtējumus.
Lasīt arī:
Slimības 3. dienā lielākajai daļai COVID-19 pacientu zūd oža un bieži cieš no iesnas
Atrastas 24 planētas, kas ir piemērotākas dzīvībai nekā Zeme
Doomsday ledājs izrādījās bīstamāks, nekā domāja zinātnieki. Mēs sakām galveno