Mūsu ķermenim ir nepieciešami anatomiski tauki, taču to pārlieku daudzums ir slikti. To teica eksperti
Eksperti atzīmēja, ka visas tumšās lapasPašos zaļumos ir maz kaloriju. Šajos zaļumos, sākot no kakla zaļumiem līdz rukolai, ir arī daudz šķiedrvielu. Arvien vairāk pierādījumu liecina, ka pietiekama tumšo lapu zaļumu uzņemšana palīdz uzturēt veselīgu ķermeņa svara diapazonu. Turklāt vislielāko labumu veselībai sniedz, ēdot zaļumus to sākotnējā formā, nevis apstrādātus.
Speciālisti īpaši atzīmē bok choy jeb ķīniešu valodukāpostu kāposti. Bok choy nav galviņu, tā vietā tam ir gludas, tumši zaļas lapas uz bieziem kātiem ap centrālo pumpuru. Ar tiem vari dažādot savu ēdienkarti.
Ziņas nevar pielīdzināt ārsta receptei. Pirms pieņemat lēmumu par uzturu, konsultējieties ar speciālistu.
Avots: Ēd šo, nevis to