Zinātnieki veica pētījumu ar vecāka gadagājuma sievietēm un atklāja, ka kāposti ir noderīgi asinsrites sistēmai
Pētnieki ir veltījuši savu darbu krustziežu dārzeņu ietekmei uz cilvēka veselību. Šajā ģimenē ietilpst dažādas kāpostu šķirnes.
Pētījuma ietvaros zinātnieki novērojavairāku simtu vecāka gadagājuma sieviešu stāvoklis. Speciālisti novērtēja viņu vēdera aortas stāvokli: cik tā ir pārkaļķojusies, proti, cik daudz kalcija savienojumu tur sakrājies. Fakts ir tāds, ka tas izraisa asinsvadu sieniņu elastības samazināšanos.
Kā izrādījās, tām sievietēm, kuras dienā apēda vismaz 45 gramus kāpostu, aortas pārkaļķošanās iespējamība bija par 46% mazāka nekā tām, kuras ēda mazāk.