Pētnieki no Adelaidas Universitātes Austrālijā un Notingemas Universitātes Anglijā izmantoja
Zinātnieki analizēja vairāk nekā simts dažāduaugi. Galvenais uzdevums bija atrast tās, kas apvieno divas īpašības: uzturvērtību un ražošanas vienkāršību. Pirmkārt, pētnieki meklēja augus, kas satur lielu daudzumu kaloriju un barības vielu nelielā daudzumā.
Otrais kritērijs atlasei kosmosa salātiemŠo augu bija iespējams audzēt kuģa apstākļos. Atlasītos augus jāspēj audzēt, izmantojot uz kuģa pieejamās sistēmas, piemēram, hidroponiku. Turklāt tiem vajadzētu aizņemt pēc iespējas mazāk vietas un izmantot pēc iespējas mazāk mēslojuma, lai lietderīgā slodze būtu minimāla.
Kosmosa salāti. Video: Adelaidas Universitāte
Gatavā recepte satur rūpīgi izmērītussojas pupiņu, magoņu sēklu, miežu, kāpostu, zemesriekstu, saldo kartupeļu un saulespuķu sēklu daudzumos. Pētnieki pārbaudīja arī gatavā produkta garšas īpašības. Brīvprātīgie izmēģināja kosmosa salātus un secināja, ka viņi "neiebilstu to ēst visu nedēļu kosmosa stacijā".
Lasīt vairāk:
Nosaukts par vitamīnu, kas aizsargā smadzenes no demences
Detalizētākajā kartē skatiet, kā Zeme ir mainījusies 100 miljonu gadu laikā
Izrādījās, kuri vīrieši ir visauglīgākie: viņu spermatozoīdi ir par 50% labāki nekā pārējie
Vāka attēls: Adelaidas Universitāte
</ p>