Ekonoke zinātnieki žurnālā Nature ziņoja, ka pasaulē pirmais alus tiek ražots no apiņiem, kas audzēti ar
Uzņēmuma produkcija ir trīspilnībā slēgtas telpas, kas atrodas netālu no Madrides. Visās vietās zinātnieki kontrolē daudzus faktorus, tostarp, piemēram, apgaismojumu, temperatūru, mitrumu, oglekļa dioksīda līmeni un fotosintēzi.
Apiņu ražošana. Attēls: Ekonoke
Īpaši sensori, ar kuriem katrsiekārta, brīdina par visiem iespējamiem incidentiem, kas var radīt problēmas. Piemēram, pētnieki uzzinās par nepareizu darbību vai noplūdi apūdeņošanas sistēmā, pirms tas ietekmē augus.
Ražošana šādos apstākļos prasaminimālais substrāta (augsnes) daudzums sakņu piestiprināšanai. Turklāt siltumnīcās ir ieviesta recirkulācijas laistīšanas sistēma, kas ļauj ietaupīt ūdeni un atkārtoti izmantot visus augu augšanai nepieciešamos resursus.
Ekonoke ir izstrādājusi savu sistēmuzaļumu ražošana, piemēram, salātu lapas. Šie resursi visā pasaulē tiek piegādāti kopš 2016. gada. Tagad viņi pievērsa uzmanību apiņiem. Šī kultūra ir ļoti pieprasīta visā pasaulē, taču tās kvalitāte un daudzums lielā mērā ir atkarīgas no klimata un citiem faktoriem. Kontrolētā iekšējā sistēmā var iegūt četras ražas gadā, nevis vienu - un neizmantojot pesticīdus, atzīmē uzņēmuma direktors.
Sadarbībā ar Hijos de Rivera alus darīšanas uzņēmumu pētnieki ir izlaiduši ierobežota tirāžas alu ar nosaukumu Respect! no pirmās ražas.
Lasīt vairāk:
Zinātnieki ir nonākuši tuvu piramīdu noslēpumu atklāsmei: kā senie cilvēki spēja tās uzbūvēt
Atklājas aknu veselības saglabāšanas mehānisms vecumdienās
Fiziķi skaidro Hokinga "kosmisko neatbilstību": kā tas mainīs zinātni