RedakcijaggApmeklēju meistarklasi pie Aleksandra Sļadņeva, pasaulslavenā pārtikas fotogrāfa, sākot no
</ img>
1. Iegūstiet pareizo tehniku
Pēc fotogrāfa domām, vissvarīgākais objektīvs.
Aleksandrs fotografē tikai ar Canon aprīkojumu (citādiprotams, mēs viņu redzētu meistarklasē aizbildnībā ar kādu citu tehnoloģiju zīmolu). Pēc viņa domām, pašai kamerai ir trešā nozīme, bet objektīviem tas viss ir.
Teleobjektīvi ir piemēroti ēdiena fotografēšanai. Tas ir tas, kas pārsniedz 90 milimetrus. Aleksandram Sļadņevam ir trīs objektīvi (acīmredzot, viņš tev to pašu iesaka). Pirmais ir 90 milimetru Canon Tilt Shift. Šis ir objektīvs, kuram ir slīpuma leņķis. Tas ir, tas sasveras, pateicoties tam, jūs varat pielāgot asumu kadrā. Otrs objektīvs ir Canon EF 100 mm f / 2,8 L IS USM Macro zemes un citu nelielu priekšmetu fotografēšanai. Un trešais objektīvs ir 135 milimetri. Fotogrāfa iecienītākais objektīvs, kas rada vispilnīgāko attēlu. Iesācējiem Aleksandrs iesaka 100 mm objektīvu, tad varbūt 135, un Tilt Shift nav paredzēts visiem.
Kas attiecas uz kamerām, Sļadņevam ir trīs no tām.Canon 5D Mark DSLR ir labs ikvienam, bet kopā ar objektīvu tas sver 2 kilogramus. Bezspoguļam Canon EOS M3 papildus mazajam tilpumam un svaram ir vēl divas priekšrocības: izmantojot īpašu adapteri, tam var pievienot jebkuru objektīvu no profesionālās līnijas, un, pateicoties Wi-Fi klātbūtnei, varat nosūtīt fotoattēlu uz viedtālruni un no turienes uz Instagram. Nu iPhone, ja ir “stabilas” rokas un zināšanas tehnoloģijās, der arī iPhone, bet ēdiena fotografēšanai vajadzētu pieslēgt tam speciālus objektīvus (šo mantu šodien var viegli atrast internetā, objektīviem vajadzētu arī būt “telefoto”).
VSCO Cam ir lieliska programma viedtālrunī uzņemtu attēlu apstrādei.
</ img>
Ja nolemjat, ka pietiks ar viedtālruni pārtikas fotografēšanai, mēģiniet uzlabot fotoattēlus, izmantojot šo lietojumprogrammu. Tas ir bez maksas, bet par to ir samaksāts saturs.
Lejupielādējiet operētājsistēmai iOS vai Android.
2. Ieteicamie iestatījumi: diafragmas atvērums 8, ISO 100 vai 200, vēlams izmantot gaismas impulsu
Vairumā gadījumu Aleksandrs filmējas ardiafragma 8, lai nodrošinātu pietiekamu asumu visā attēlā, retos gadījumos 5.6. Nav ieteicams fotografēt dabiskā apgaismojumā, ja priekšā ir vairāki ēdieni, tas var mainīties vairākas reizes. Impulsa gaisma – viņa padoms tiem, kas nopietni nodarbojas ar ēdienu un fotogrāfiju. Šajā gadījumā jums vajadzētu iestatīt ISO 100 vai 200. Ja esat aizmirsis zibspuldzes gaismu mājās, tad ISO 400 – un seko saulei.
3. Rāmja atmosfēra rada fonu
Tāpēc tas ir rūpīgi jāizvēlas (javiesmīlis vai tava vecmāmiņa neiebilst). Spoguļa virsma, skaista plāksne, veca koksne un citas “senlietas”, kas fotogrāfam ir jānēsā līdzi, jāsit konkurentu cīņās pie konkurentiem blusu tirgos vai jāuzglabā dārgos restorānos - tas viss noderēs iesācēju ēdienu fotogrāfam. Bez pareiza fona, kas kaut kur rāmim piešķirs gaismas pieskārienu, kaut kur tas koncentrēsies uz to, kā produkts tika izveidots, kaut kur tas norādīs uz mājas komfortu vai augstu uzņēmuma līmeni, nekur. Pieejamāk par fonu varēs pateikt šīs fotogrāfijas.
4. Gaismai jābūt maigai, lai ēdiens izskatās ēstgribu
Viss, lai ēdiens izskatās dabiski. Tāpēc tieša saules gaisma vairumā gadījumu nav piemērota. Lai mīkstinātu loga gaismu, varat to pārklāt ar baltu pergamenta papīru. Aleksandrs 90% savu fotogrāfiju uzņem ar vienu gaismas avotu.
5. Gaismai vajadzētu būt aiz trauka
Vēlams atrasties pēc iespējas tuvāk tam. Vēlams arī, lai avots būtu pēc iespējas plašāks.
Trauks, kamera, gaismas avots un atstarotājs jānovieto, kā parādīts uz šī slaida.
</ img>
Starp citu, fotogrāfs apliecina, ka profesionālitam nav atstarotāja. Taču ar šo funkciju iestādē, fotografējot ēdienu, lieliski tiek galā viesmīlis vai kāds cits pārlieku zinātkārs notiekošā liecinieks (tāpēc labāks ir restorāns – tādā situācijā vecmāmiņa jau būtu iesitusi kaklu un izgrūda tevi no galda!) ar baltu A3 papīra lapu. Īpašos gadījumos - ar pārtikas folijas loksni vai laša folijas iepakojumu. Viesmīlis ir arī pirmšķirīgs statīva aizstājējs, kas jums nav jānēsā līdzi.
6. Ir vērts fotografēt ēdienu leņķī, no kura mēs parasti to skatāmies
Pieaugušam cilvēkam tas ir aptuveni 45 grādi,dažos gadījumos - no augšas, bērnam - tas ir no malas. Mums, cilvēkiem, patīk mūsu ieradumi, un pārtika, kas tiek ņemta pretī mūsu ieradumiem, lai to aplūkotu, neizskatīsies tik pievilcīga.
7. Lai izveidotu kompozīciju rāmī, izmantojiet “zelta griezuma” un “diagonāļu likums” (skatīt slaidu)
</ img>
Kompozīcija ir mūsu viss, tāpat kā pareizais objektīvs, gaisma, fons, leņķis.
“zelta griezuma noteikums” sakaka rāmis nosacīti jāsadala trīs nevienlīdzīgās daļās: divās astotdaļās, trīs astotajās un trīs astotajās. Šīs iedomātās līnijas ir semantiskie horizonti. Krustošanās punkti ir semantiskie punkti kadrā. Padoms #1: ja trauka sastāvdaļas vai priekšmeti uz galda neatbilst zelta griezuma noteikumam, varat tos nedaudz pārvietot. Bet, ja restorāna šefpavāram ir pasaules atzinība, Michelin zvaigznes un austrumnieciska izcelsme, pastāv risks, ka lieta beigsies ar skandālu un izraidīšanu. 2. padoms: kamerām parasti ir režīms, kurā tiek parādītas līnijas. To ir vērts lietot, kamēr nav izveidojies ieradums.
“Diagonāļu likums” saka, ka, lai būtu skaisti, ēdiens jāliek pa diagonāli.
Daži krāsaini kadri, lai ilustrētu iepriekšminēto.
8. Objektu skaitam kadrā jāatbilst Fibonači skaitļiem
</ img>
Fibonači skaitļi ir secība, kādā katrsnākamais skaitlis ir vienāds ar divu iepriekšējo skaitļu summu: 0, 1, 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21 utt. Homogēno priekšmetu skaitam kadrā, pēc fotogrāfa domām, katru reizi jāatbilst vienam no skaitļiem rindā, lai kompozīcija cilvēka acij šķistu patīkama. Jūs varat sākt ar jebkuru numuru - vismaz no viena, pat no pieciem.
9. Stāstiet stāstu katrā kadrā
Ideālā gadījumā rāmja saturam vajadzētu dotpapildu informācija lietotājam. Piemēram, šajā rāmītī, kas ir viskija kluba reklāma, norādīts, par kādu dzērienu ir runa (tā izskatās pareizā viskija glāze un pareiza šī dzēriena pasniegšana, nevis ar ledu vai , nedod Dievs, kola), publikas statuss (vīrietis ir dārgi un gaumīgi ģērbies) un atmosfēra (nedaudz atpogāts krekls, nepiespiesta poza – vīrietis ir noguris no darba dienas un var atļauties atpūsties patīkamā kompānijā par lielisku dzēriens).
</ img>
10. Ievietojiet savus fotoattēlus sociālajos tīklos pēc Aleksandra piemēra sociālajos tīklos pēc pulksten 18.00
Ja jūs īstenojat visu iepriekšminētopadomu, bet pēc tam jūs joprojām netika izraidīts no restorāna (vai no vecmāmiņas dašas), iespējams, jums joprojām ir talants, un restorāns priecājas, ka aizrautīgi fotografējat viņa ēdienu. Šis labums, protams, ir jādalās sociālajos tīklos. Ideālais laiks ir pēc plkst. 18:00. Tātad fotoattēli izskatīsies pievilcīgāki badošanās un diētas ievērošanas acīs un izraisīs vairāk emociju no auditorijas. Un jums ir visas iespējas kļūt par skandāla zvaigzni un palielināt filmētās iestādes apmeklējumu.
P.S. Jā, un, ja jūs plānojat profesionāli fotografēt ēdienu, sagatavojieties daudz ceļot un daudz ēst
Koferis, kas sver vairākus desmitus kilogramus(ģenerators, statīvs, vairāki objektīvi, iemīļotais fons, fotoaparāts vai divi, pāris T-krekli un šorti, un kas zina, kas vēl), nedēļas un mēneši, kad nakti pavadām lidmašīnās un vilcienos, bet joprojām liekas mārciņas jostasvietā. Diemžēl (vai par laimi) pārtikas fotogrāfa dzīves proza ir šāda.
Kā šaut ēdienu