Pētnieki no Brauna universitātes ASV atklāja, ka cilvēki, kuri dienā apēd 42,8 gramus zivju, visticamāk,
Mēs runājam par 22% pieaugumu salīdzinājumā ar tiem, kuripatērē tikai 3,2 g zivju. Jāatzīmē, ka speciālistu izlase bija diezgan plaša - zinātniskajā darbā piedalījās 491 367 pieaugušie amerikāņi vecumā no 62 gadiem. Novērošana ilga 15 gadus.
Tiek ziņots, ka 1% novēroto attīstījās ļaundabīga melanoma un 0,7% attīstījās pirmsvēža stāvoklis vai 0. stadijas melanoma.
Īpaši interesanti ir fakts, ka zinātniekiNeizdevās atrast būtisku saistību starp ceptu zivju ēšanu un ādas vēzi. Tomēr 17,8 g termiski neapstrādātu zivju ikdienas uzņemšana bija saistīta ar lielāku ļaundabīgas melanomas risku.