Zinātnieki ir atklājuši, kā likt jums pārtraukt ēst saldumus

Pētnieki no Nacionālās pētniecības universitātes Ekonomikas augstskolas Kognitīvo neirozinātņu institūta un Aalto universitātes ir atklājuši, kā padarīt cilvēkus

samazināt cukuru saturošu pārtikas produktu patēriņu.

Apspriest

Jauna zinātniskā darba autori veica eksperimentu arpiedalās 48 cilvēki vecumā no 18-44 gadiem. Viņi visi ir pieraduši ēst saldus ēdienus. Brīvprātīgajiem tika teikts, ka viņi pēta viņu garšas izvēles, lai gan eksperimenta mērķis bija atšķirīgs.

Tēmām tika parādīti 60 produktu attēli.uzturs. Šo produktu pirmā puse tika marķēta kā “bez cukura”, bet otra puse kā “cukuru saturoša”. Dalībniekiem tika lūgts norādīt, cik viņi maksās par katru preci. Pēc tam tie tika sadalīti eksperimentālajās un kontroles grupās. Eksperimentālā grupa noklausījās uztura speciālista stāstījumu par to, cik kaitīgs cukurs ir veselībai. Kontroles grupa klausījās stāstu par rokrakstu.

Izrādījās, ka pirms lekcijas par cukuru noklausīšanās pētāmie bija gatavi iegādāties cukuru saturošu produktu par 45 rubļiem, bet pēc tam – par vidēji sešiem rubļiem mazāk.

"Mūsu rezultāti ļaujliecina, ka nevēlamās pārtikas patēriņu var ietekmēt, izraisot cilvēkā bailes un skumjas. Tas var palīdzēt izstrādāt jaunas mārketinga pieejas, kas ietekmē pārtikas izvēli. Mēs arī iesakām izmantot veselības ekspertu stāstus kā pasākumu pieaugušo uztura uzlabošanai, ” atzīmēja pētnieki.