Jauni pētījumi palīdz saprast, kādos apstākļos vīns no caurspīdīgām pudelēm var smaržot "slapjš".
Apspriest
Fakts ir tāds, ka baltā vai daļēji rozā krāsāvīns tiek pakļauts saules gaismai, tajā notiek reakcijas, kas izraisa dažādas netipiskas smakas. Tas ir viens no iemesliem, kāpēc vīns tiek uzglabāts un izturēts vēsās un tumšās vietās, tāpēc iepildīšanas paņēmieni ir tik svarīgi.
Baltos un rozā vīnus bieži pārdod dzidrumāpudeles, un, lai gan standarta pārtikas preču veikalu spuldzes nerada tādu pašu augstfrekvences gaismas daudzumu kā tieša saules gaisma, efekts joprojām pastāv. Jaunākais pētījums liecina, ka tikai nedēļa lielveikalu plauktos šajās pudelēs var izraisīt smakas.