Zinātnieki pastāstīja, kāpēc augļu sulas, medus un smūtiji ir bīstami

Zinātnieki veica kohortas pētījumu par Lielbritānijas Biobankas dalībnieku datiem un atklāja saistību starp

palielināts brīvo cukuru patēriņšun liela sirds slimību iespējamība. Cukuri tiek klasificēti kā “bezmaksas”, ja tie nav atrodami patērētās pārtikas šūnās, piemēram, augļu sulās un dažos smūtijos. Tie ir arī medū, ko "veselīga dzīvesveida piekritēji" izmanto, lai aizstātu parasto cukuru. Kad no augļiem paliek tikai sula, no augļa šūnām izdalās cukurs. Viņi arī zaudē labvēlīgās šķiedras.

Saskaņā ar paziņojumu presei steidzami nepieciešamas izmaiņasglobālās uztura vadlīnijas, un cilvēkiem vajadzētu samazināt brīvo cukuru uzņemšanu līdz pieciem procentiem no kopējās dienas enerģijas patēriņa vai mazāk.

Zinātnieki Rebekas Kellijas vadībāno Oksfordas Universitātes, Apvienotajā Karalistē, izsekoja cilvēkus vairāk nekā 9 gadus un atklāja, ka sirds un asinsvadu slimības (tostarp sirdslēkmi un insultu) visbiežāk novēroja cilvēkiem, kuri patērēja brīvos cukurus. Tomēr pētnieki neatrada saistību starp "kopējo ogļhidrātu uzņemšanu un sirds un asinsvadu slimību iznākumu", raksta zinātnieki.

Kā risinājumu pētnieki piedāvāNomainiet brīvos cukurus ar nesaturošiem cukuriem — "galvenokārt tie, kas dabiski sastopami veselos augļos un dārzeņos, un lielāks šķiedrvielu patēriņš var palīdzēt aizsargāt pret sirds un asinsvadu slimībām", secina zinātnieki.

Lasīt vairāk:

Saulē izcēlās spēcīgs uzliesmojums: tas jau ir skāris Zemi

Viduslaiku cietoksnis nejauši atklāts mežā: atradums pārsteidza zinātniekus

Zinātnieki atklājuši jaunu bērnu ģenētisku slimību: kā tā izpaužas