Ārsts Nuria Monfulleda atklāja kartupeļu briesmas.Dārzeņiem var būt negatīva ietekme
Šī produkta kaitējums ir tā sastāva īpatnības.solanīns ir indīgs organisks savienojums Tas ir nepieciešams, lai aizsargātu augu noCilvēka ķermeņa norīšana varprovocēt kuņģa darbības traucējumus, asas sāpes vēderā un sliktu dūšu.
Ārsts arī paskaidroja, kā izvairīties no solanīna toksiskās ietekmes.
"Labākais veids, kā novērst šīs veselības problēmas, ir neēst vecus, zaļus vai sadīgušus bumbuļus," sacīja Monfulleda.
Lai nodrošinātu lielāku aizsardzību, ir vērts ierobežot kartupeļu patēriņu kopā ar ādu.Cita starpā, ja ēdienam ar kartupeļiem izrādījās rūgta garša, tas ir tā vērtspārtrauciet to ēst.