Olas tiek uzskatītas par ļoti barojošu pārtiku. Tie satur daudz olbaltumvielu, aminoskābju, minerālvielu un lecitīna. Viņi
Pekinas universitātes zinātnieki to atklāja4-7 olas nedēļā uztur sirds veselību un samazina sirds slimību attīstības risku. Ja katru dienu ēdat vienu olu, jūs varat izjust četrus ieguvumus veselībai. Tas ir olbaltumvielu līdzsvara atjaunošana organismā, sāta sajūtas palielināšana, atmiņas uzlabošana, labas redzes saglabāšana.
Bet ir tādas olu šķirnes, kas ir bīstamas cilvēka veselībai. Tos noteikti nevajadzētu ēst.
- Olas ar salauztu dzeltenumu. Tas dažreiz notiek ar neuzmanībutransportēšana. Bet, ja šāda ola tiek uzglabāta ilgu laiku, tā pasliktināsies. Ja arī pamanāt, ka olas baltums ir sabojājies, tad pārtrauciet ēst šādas olas.
- Olas ar lipīgām čaumalām. Šāds apvalks var liecināt par toka ola kaut kur glabājusies pārāk ilgi. Ja tas ir sarkanā krāsā, tad to var ēst pēc termiskās apstrādes. Bet, ja tas kļūst melns un nepatīkami smaržo, tad no tā būs jātiek vaļā.
- olas ar mirušiem embrijiem. Uzturvielas šādā olā noteikti nav. Turklāt tas ir bīstams veselībai, ja to ēd (ja embrijs nomira jau sen). Tāpēc šādas olas labāk neēst.
Ziņu sižetus nevar pielīdzināt ārsta receptēm. Pirms lēmuma pieņemšanas konsultējieties ar speciālistu.