Uztura speciāliste, endokrinoloģe Natālija Lazurenko brīdināja cilvēkus ar zarnu slimībām pret
Pateicoties šajā graudaugā esošajām vielām, cilvēkiar kuņģa-zarnu trakta traucējumiem, var būt meteorisms, grēmas, rīboņa. Ārsts piebilda, ka, ja cilvēks cieš no kairinātu zarnu sindroma, disbakteriozes, baktēriju aizaugšanas vai aizkuņģa dziedzera enzīmu trūkuma, organisms var adekvāti neuztvert griķus.
Ja cilvēks cenšas normalizēt vielmaiņu, tad grieķim labāk ēst bez cukura, piena, sviesta un citām piedevām. Putrai labāk pievienot ogas, augļus vai žāvētus augļus.
Bet, ja nav veselības problēmu, tad var ēst griķus ar pienu un sviestu. Lazurenko arī atgādināja, ka griķus pirms vārīšanas vajadzētu izmērcēt.
“Graudiem ir aizsargmehānisms – fitisksskābe. Smalkās zarnas dzīvesveida dēļ ne vienmēr var to adekvāti uztvert. Pēc šāda produkta lietošanas ir iespējama rīboņa, vēdera uzpūšanās un sāpes zarnās. Tāpēc ir vispārējs ieteikums - graudaugus mērcēt, tas ir, veikt raudzēšanu. Pēc tam graudaugu izmantojiet pēc saviem ieskatiem,” ieteica speciāliste.
Ziņu sižetus nevar pielīdzināt ārsta receptēm. Pirms lēmuma pieņemšanas konsultējieties ar speciālistu.