Ir zināms, ka sarkanā gaļa negatīvi ietekmē holesterīna līmeni. Bet cik stiprs tas patiesībā ir?
Augsts holesterīna līmenis var palielināt iespējunoteiktu slimību un dzīvībai bīstamu stāvokļu attīstība. Starp tiem, piemēram, išēmiskā sirds slimība un insults. Palielinās arī priekšlaicīgas nāves risks.
Sporta trūkums dzīvē, aptaukošanās, smēķēšana, iedzimtība var ietekmēt holesterīna līmeņa paaugstināšanos. Liela nozīme ir arī uzturam.
Ēdot sarkano gaļu, paaugstinās holesterīna līmenis asinīs. Tomēr šis produkts nav tik kaitīgs, kā parasti tiek uzskatīts.
Dažas gaļas daļas (ar daudzuzturvielas un piesātinātie tauki) patiešām var izraisīt augstu holesterīna līmeni. Piemēram, tās ir ribiņas, steiki ar kauliem. Bet tas ir ar nosacījumu, ka jūs bieži ēdat citus pārtikas produktus, kas palielina holesterīna līmeni.
Ir arī zināms, ka cilvēki, kuri ēd vairāk sarkanās gaļas, biežāk nekā citi ēd daudz neveselīgas pārtikas.
Tāpēc sarkanā gaļa vispār nav nepieciešama.kaitēt jūsu ķermenim. Ja sāksi to ēst ar mēru un kopā ar dārzeņiem, veseliem graudiem, veselīgajiem taukiem, tad holesterīna līmenis paliks normāls.
Ziņu sižetus nevar pielīdzināt ārsta receptēm. Pirms lēmuma pieņemšanas konsultējieties ar speciālistu.