Mūsdienās daudz tiek runāts par kafijas ieguvumiem veselībai. Bet kā šis dzēriens patiesībā ietekmē ķermeni?
Uztura eksperti ir atklājuši, kā kafija var ietekmēt jūsu smadzeņu darbību visas dienas garumā.
Pirmkārt, kofeīna lietošana, kasir daļa no kafijas, var pasliktināt miegu. To uzsver veselības maģistre, medicīnas zinātņu doktore Trista Best. Šis efekts ir saistīts ar faktu, ka kafija mijiedarbojas ar adenozīnu, kas ir atbildīgs par miega uzlabošanu un uzkrājas visas dienas garumā. Tā kā adenozīns pēc molekulārās struktūras ir līdzīgs kofeīnam, tas sāk ar to konkurēt par ietekmi uz smadzeņu receptoriem. Kofeīns joprojām uzvar šajā cīņā.
Tomēr kafija var arī uzlabot jūsu izziņas spējassmadzeņu darbība un darbība kopumā. Kā norāda Best, pateicoties kofeīnam, smadzenēs izdalās noderīgas vielas, tostarp serotonīns, norepinefrīns, dopamīns. Tāpēc cilvēks pēc kafijas uzlabo reakcijas ātrumu un koncentrēšanos, uzlabo garastāvokli.
Vēl viens kafijas pluss – augsts satursantioksidanti. Ir zināms, ka šīs vielas ir labas smadzenēm, jo tās novērš artēriju un asinsvadu bojājumus, kā arī nodrošina normālu asins plūsmu smadzenēs, saka Morgins Klērs, grāmatas Fit Healthy Momma autors. Turklāt antioksidanti var cīnīties ar brīvajiem radikāļiem (citiem vārdiem sakot, bojājumiem), kas pasargā no slimībām, kas saistītas ar smadzenēm.
Ziņu sižetus nevar pielīdzināt ārsta receptēm. Pirms lēmuma pieņemšanas konsultējieties ar speciālistu.