Veikalos parādās arvien vairāk augu izcelsmes aizstājēju pazīstamiem produktiem: pienam un gaļai. Zinātnieki ir cītīgi
Pētījumā, kas publicēts žurnālā FutureFoods, Batas universitātes komanda izskatīja 43 citus dokumentus par augu izcelsmes alternatīvām gaļai un pienam. Analīze parādīja, ka augu izcelsmes gaļas ēšana izraisa svara zudumu un muskuļu masas palielināšanos. Turklāt šāda "gaļa" var saturēt vitamīnus un antioksidantus.
Eksperti atzīmēja, ka pacienti ar lieko svaru var gūt labumu, pārejot no parastās gaļas uz augu izcelsmes gaļu, palielinot šķiedrvielu uzņemšanu, vienlaikus ēdot mazāk kaloriju.
Ziņu sižetus nevar pielīdzināt ārsta receptēm. Pirms lēmuma pieņemšanas konsultējieties ar speciālistu.