Toksikologs, Krievijas Dabaszinātņu akadēmijas atbilstošais loceklis Mihails Kutušovs sacīja, ka pirms graudaugu gatavošanas jums ir nepieciešams
Viņaprāt, graudaugu mērcēšana ir svarīga, jotie satur antinutrientus – vielas, kas var izraisīt smagus gremošanas un imūnsistēmas procesus. Īpaši rūpīgai mērcēšanai un mazgāšanai nepieciešami aunazirņi, pupiņas, zaļie zirnīši.
Regulāri ēdot neizmērcētus graudaugus, var izraisīt diabētu, autoimūnas slimības, vairogdziedzera slimības un citas.
"Skalojiet, līdz ūdens ir pilnīgi tīrs," sacīja Mihails Kutušovs.
Ziņu sižetus nevar pielīdzināt ārsta receptēm. Pirms lēmuma pieņemšanas konsultējieties ar speciālistu.