Wetenschappers van Ekonoke meldden in het tijdschrift Nature dat ze 's werelds eerste bier hebben geproduceerd van hop die is geteeld met...
Производства компании представляет собой три volledig afgesloten pand in de buurt van Madrid. Op alle locaties controleren wetenschappers veel factoren, waaronder verlichting, temperatuur, vochtigheid, koolstofdioxidegehalte en fotosynthese, bijvoorbeeld.
Hop productie. Afbeelding: Ekonoke
Speciale sensoren waarmee elkwaarschuw voor alle mogelijke incidenten die tot problemen kunnen leiden. Onderzoekers zullen bijvoorbeeld een storing of lekkage in een irrigatiesysteem leren kennen voordat deze de planten aantast.
Productie onder dergelijke omstandigheden vereist:de minimale hoeveelheid substraat (aarde) voor wortelaanhechting. Bovendien hebben de kassen een recirculerend irrigatiesysteem geïmplementeerd, waarmee u water kunt besparen en alle hulpbronnen kunt hergebruiken die nodig zijn voor de plantengroei.
Ekonoke heeft zijn eigen systeem ontwikkeld voorproductie van groenten, bijvoorbeeld slabladeren. Deze middelen worden sinds 2016 wereldwijd verzonden. Nu richtten ze hun aandacht op hop. Over de hele wereld is er veel vraag naar dit gewas, maar de kwaliteit en kwantiteit zijn sterk afhankelijk van het klimaat en andere factoren. In een gecontroleerd intern systeem kun je vier gewassen per jaar krijgen in plaats van één - en zonder het gebruik van pesticiden, merkt de directeur van het bedrijf op.
In samenwerking met brouwerij Hijos de Rivera hebben de onderzoekers een limited edition bier uitgebracht genaamd Respect! van de eerste oogst.
Lees verder:
Wetenschappers zijn dicht bij het ontrafelen van de geheimen van de piramides: hoe oude mensen ze konden bouwen
Het mechanisme om de levergezondheid op oudere leeftijd te behouden wordt onthuld
Natuurkundigen verklaren Hawking's 'kosmische mismatch': hoe het de wetenschap zal veranderen