Artsen raden vaak aan dat mensen die hun bloedsuikerspiegel moeten controleren, wit opgeven
Volgens Caroline Thomason, geregistreerdvoedingsdeskundige, kan witte rijst nog steeds deel uitmaken van een gezond en uitgebalanceerd dieet. Om dit te doen, is het alleen belangrijk om de balans van verschillende stoffen in gerechten te kunnen behouden.
Witte rijst bestaat inderdaad grotendeels uit...zetmeel. Als we het vergelijken met bruine rijst, blijkt dat deze rijstsoorten vrijwel dezelfde hoeveelheid totale koolhydraten bevatten: witte – 45 g per kopje, in bruin – 46 g Wat vezels betreft, deze heeft ongeveer 3 g meer per kopje.
Een uitgebalanceerd dieet moet koolhydraten, eiwitten en gezonde vetten bevatten. Vaak bevatten dergelijke gerechten groenten.
Een manier om een uitgebalanceerde maaltijd te creëren is door witte rijst – voeg voedingsmiddelen met veel vezels toe. Dit kunnen zowel groenten als volkoren granen zijn.
Nieuwsverhalen kunnen niet worden gelijkgesteld met een doktersrecept. Raadpleeg een specialist voordat u een beslissing neemt.