Kippen waren eerst exotisch, en toen voedsel: wetenschappers leerden hoe mensen ze domesticeerden

Ze vonden ook bewijs dat kippen oorspronkelijk als exotisch werden beschouwd, en dat waren er maar een paar

eeuwen later werden ze als voedselbron gebruikt.

Historici hebben eerder beweerd dat kippen ongeveer 10.000 jaar geleden werden gedomesticeerd in China, Zuidoost-Azië of India, en dat kippen meer dan 7.000 jaar geleden in Europa waren.

Nieuw onderzoek toont aan dat dit niet het geval is.De auteurs merken op dat de reden voor de domesticatie van kippen de opkomst van droge rijstteelt in Zuidoost-Azië was. De wilde voorouder van kippen leefde daar - de rode vogel van de jungle. Droge rijst trok vogels aan en ze kwamen meer in contact met mensen.

Dit proces van domesticatie begon rond1500 voor Christus op het schiereiland van Zuidoost-Azië. De studie suggereert dat kippen vervolgens eerst door Azië en vervolgens over de Middellandse Zee werden vervoerd langs routes die werden gebruikt door vroege Griekse, Etruskische en Fenicische zeehandelaren.

Tijdens de ijzertijd werden kippen in Europa vereerden werden in de regel niet als voedsel gebruikt. Uit onderzoek is gebleken dat een aantal van de vroegste kippen afzonderlijk werden begraven en niet werden geslacht. Ook werden de overblijfselen van kippen samen met mensen begraven. Toen begon het Romeinse Rijk kippen en eieren als voedsel te populariseren.

De oudste botten van een gedomesticeerde kip zijn gevonden in het neolithische Ban Non Wat in centraal Thailand. Ze zijn ongeveer 1650-1250 voor Christus.

Lees verder

Chinese AI voorspelt de koers van hypersonische raketten. De vergeldingsstaking komt eraan

Uit een mengsel van HPV, kanker en syfilis bleken "onsterfelijke" cellen: wat is er over bekend

Astronomen uit Japan hebben een onbekende structuur in de melkweg gevonden