Chinese wetenschappers hebben nieuwe helende eigenschappen ontdekt in de traditionele zuur-pittige
Bespreken
Jiangshuicai betekent groenten in troebel water.Mosterdbladeren, radijs, Peking-kool, maar ook eetbare wilde wortels en bergkruiden worden gefermenteerd in het "modderige water" dat overblijft na het koken van de noedels. Deze samenstelling is nuttig gebleken bij de behandeling van jicht.
Experts hebben het enzym GR-3 ontdekt in de snack,breekt effectief urinezuur in het bloed af. Alleen al door het verhoogde gehalte van deze stof ontwikkelen zich jicht, urolithiasis, jicht en seksuele disfunctie.
Jiangshuicai stond in het verleden bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen, voor andere ziekten. In de praktijk werd opgemerkt dat de snack goed helpt als diureticum, anti-emeticum, kalmerend middel.
Nieuwsverhalen kunnen niet worden gelijkgesteld met een doktersrecept. Raadpleeg een specialist voordat u een beslissing neemt.