Cookies gemaakt voor het eerst op het ISS

Opgemerkt wordt dat verschillende teams van astronauten vijf keer probeerden maaltijden in de ruimte te bereiden, maar elke keer

mislukt.De koekjes konden ook niet worden gebakken volgens het voor de aarde ontwikkelde recept - de onderzoekers bakten ze 25 minuten in de oven op een temperatuur van 149 ° C, maar ze bleken rauw. Pas toen ze het deeg twee uur in de oven bewaarden, was het zoetwarenproduct klaar.

Tegelijkertijd probeerden de astronauten de koekjes niet die ze hadden bereid. Het werd twee weken later teruggebracht naar de aarde, ingevroren en in een koelkast geplaatst in een Amerikaans laboratorium.

Verdere testen zullen uitwijzen of het veilig is voorconsumptie. Een deel van de zorgen houdt verband met het feit dat de fabrikanten van de oven een verschil in kooktijd in de ruimte en op aarde verwachtten, maar het had meerdere malen kleiner moeten zijn.

‘We moeten onderzoeken wat er werkelijk isde drijvende kracht achter dit verschil, maar het is absoluut een cool resultaat”, zei een van de ingenieurs, Mary Murphy. “Over het geheel genomen is het duidelijk dat dit een zeer baanbrekend eerste experiment in zijn soort is.”