Een onderzoeksteam onder leiding van het Morphing of Matter Laboratory van de Carnegie Mellon University
Om dit te doen, worden kleine groeven op de pasta gedrukt, waardoor ze tijdens het koken in buizen, spiralen, bochten en golven veranderen.
Nieuwe pasta qua uiterlijk en smaaksensaties verschillen niet van de klassieke. De auteurs zijn dus van mening dat het mogelijk is om een nieuw ontwerp voor voedsel te creëren en ruimte te besparen voor verpakking, waardoor ruimte wordt bespaard tijdens opslag en transport, en tijd en energie voor het koken wordt verkort.
Plastic gebruikt in voedselverpakkingenproducten, belandt na consumptie op stortplaatsen of vervuilt de oceanen van de wereld. Het creëren van effectieve voedselverpakkingen is van cruciaal belang om afval te verminderen.
Lees verder
De eerste nauwkeurige kaart van de wereld is gemaakt. Wat is er mis met de rest?
Elon Musk: de eerste toeristen naar Mars zullen sterven
Wetenschappers hebben de grootste genetische studie naar superlevensduur uitgevoerd