Vijf van de meest milieubelastende voedingsmiddelen

Eén van de producten die schadelijk zijn voor het milieu is avocado. Er zijn echter andere soorten vergelijkbaar

producten. De vijf gevaarlijkste daarvan werden genoemd door Zach Goodall, manager van het biologische landbouwbedrijf Riverford, in een artikel op express.co.uk.

Eten is voor iedereen belangrijk.Maar nu wordt niet alleen de smaak en kwaliteit, maar ook de impact op het milieu steeds belangrijker voor de consument. Tegelijkertijd blijft avocado net zo populair, ondanks veel uitspraken over de gevaren ervan: de teelt ervan wordt bijvoorbeeld in verband gebracht met ontbossing en sporen van overstromingen in sommige regio's. Ze vereisen ook transport naar Groot-Brittannië, wat ook gevolgen heeft voor het milieu.

Zach Goodall, een voedingsdeskundige, sprak over nog vijf van dergelijke gevaarlijke voedingsmiddelen.

  1. Suiker. Het is vooral in fasen gevaarlijk voor de planeetproductie en verwerking. Met suikerriet ingezaaide velden verdringen insecten en andere dieren uit dit gebied, waarvoor het een natuurlijke habitat was. Dit kan een bedreiging vormen voor hele ecosystemen. Bovendien worden tijdens de teelt veel water, landbouwchemicaliën en meststoffen gebruikt en worden waterlichamen en lucht vervuild. Een ander belangrijk probleem – bodem erosie.
  1. Chocolade. Eén van de meest verwoestende gevolgenchocoladeproductie – ontbossing. 70 procent van de cacaobonen in de wereld wordt in West-Afrika verbouwd. In dit gebied kan de klimaatverandering leiden tot hogere temperaturen en periodes van droogte.
  1. Rundvlees... Om één pond (454 gram) te makenrundvlees heeft ongeveer 2500 gallons water nodig. Koeien stoten ook broeikasgassen uit. Er zijn ook problemen met het gebruik van grote hoeveelheden veevoer en ontbossing.

  1. palmolie. Als gevolg van ontbossing in verbandHet winnen van deze olie vernietigt het leefgebied van bedreigde diersoorten zoals de orang-oetan, de dwergolifant en de Sumatraanse neushoorn. Onder andere problemen – bodemerosie, watervervuiling, koolstofemissies, enz.
  1. Gekweekte zalm... Hierdoor wordt grote schade toegebracht aan de scheepvaartecosystemen. Ook valt volgens de deskundige afvalvoer van zalmkwekerijen uiteen in lagunes en kustwateren, wat leidt tot verslechtering van de waterkwaliteit en algenbloei, wat gevaarlijk kan zijn voor mensen, het leven in zee en vogels.

Bron: Express.co.uk